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收录时间:2022-11-02 07:59:57      热度:815℃
鸡汁菠菜的做法

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菠菜是一种营养丰富、味道鲜美的佳蔬。菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血。炒一道清新爽口的鸡汁菠菜吧。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

鸡汁菠菜的做法步骤

  • 鸡汁菠菜的做法步骤:1
    1
    先把菠菜用沸水焯水一下,然后倒出来冲凉控水。
  • 鸡汁菠菜的做法步骤:2
    2
    将菠菜洗净,切成5厘米长的小段,准备蒜泥、姜丝。
  • 鸡汁菠菜的做法步骤:3
    3
    热锅放油,放入蒜泥、姜丝炒香。
  • 鸡汁菠菜的做法步骤:4
    4
    放入菠菜煸炒几下。
  • 鸡汁菠菜的做法步骤:5
    5
    菠菜软嫩时,放盐拌均匀。
  • 鸡汁菠菜的做法步骤:6
    6
    将菜装盘,在其表面淋上2勺蒸好鸡肉的汁即成。

制作小窍门

注:菠菜最好焯水。不能与黄瓜、牛奶、豆腐、黄豆同吃,不宜炒猪肝。
本次制作《鸡汁菠菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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