菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制饺子皮

自制饺子皮

收录时间：2022-11-11 10:53:31 热度：1636℃

自制饺子皮的做法

6张图片

“ 好多年都没自家做过饺子皮了，也早就想自己尝试做饺子皮了，可咱妈就是不同意，理由是太麻烦。难得今年松口，终于可以自己动手做一回了。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
水 170克

辅料

盐 1/4小勺

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

自制饺子皮的做法步骤

1
准备用料
2
将所有材料倒入盆中
3
手工搅拌成絮状
4
交给搅拌机搅拌
5
最后搅拌成光滑面团，取出
6
放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右
7
取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条
8
切成大小均等的剂子
9
按扁
10
一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄
11
成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮

制作小窍门

剂子也可以直接用手揪，我比较喜欢用切。剂子大小可以根据自己的喜好调整，

本次制作《自制饺子皮》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：面食家常菜自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

霜降芒种馒头花卷秋分西班牙菜派塔健忘乳酪蛋糕野餐滋润补水驱寒暖身肉菜孕妇下奶四川小吃补碘满汉全席夜宵