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蓝莓酱饼干

放逐的青春

收录时间：2022-11-18 04:52:53 热度：1316℃

蓝莓酱饼干的做法

4张图片

“ 特别喜欢蓝莓酱的清香味儿，没事用它做个面包、饼干都超爱
今天这款饼干，口感酥松无比
再加上做法简单，非常受大家的欢迎呢 ”

食材明细

主料

低粉 70克
黄油 60克
奶粉 35克

辅料

全蛋液 20克
细砂糖 15克
蓝莓酱 适量
盐少许

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蓝莓酱饼干的做法步骤

1
黄油切小块室温软化
2
加入细砂糖跟盐，用打蛋器打发
3
分次倒入蛋液拌匀
4
低粉、奶粉混合后筛入
5
用刮刀拌匀后团成面团
6
再将面团分成小份，搓成圆球
7
用手指将小圆球按扁，在圆球中心留一个小坑
8
将果酱盛入小坑
9
依次全部做好
10
码入烤盘，180度中层烤15分钟左右即可

制作小窍门

①果酱可以根据个人的喜好来选择

②如果想多放些果酱，就将圆球中心的坑按的深一些

本次制作《蓝莓酱饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙老人下午茶

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