“ 天使蛋糕于19世纪在美国开始流行起来
和戚风蛋糕一样，是最基础的蛋糕之一
口感松软又很有韧性，并且制作起来极为简单 ”

主料

• 低粉 65克
• 蛋白 6个

辅料

• 玉米淀粉 10克

配料

• 细砂糖 120克
• 白醋 少许