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收录时间:2022-11-01 03:23:18      热度:7808℃
酱香鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱香鲫鱼的做法步骤

  • 酱香鲫鱼的做法步骤:1
    1
    原料是大鲫鱼
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:2
    2
    将鲫鱼收拾干净,划上花刀,便于入味,沾上干面粉。
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:3
    3
    烧热油,放入鲫鱼煎到两面金黄色捞出。
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:4
    4
    大料瓣,葱姜蒜炝锅。
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:5
    5
    放入豆瓣酱炒出香味。
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:6
    6
    放入料酒,酱油,白糖,少许盐,倒入适量水。
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:7
    7
    放入煎好的鲫鱼。
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:8
    8
    用大火炖制。
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:9
    9
    炖到汤汁浓稠即可。
  • 酱香鲫鱼的做法步骤:10
    10
    看看成品吧
本次制作《酱香鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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