菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金银叠年糕

金银叠年糕

收录时间：2022-10-30 21:51:39 热度：4217℃

金银叠年糕的做法

1张图片

“ 百姓的幸福生活就是过好平平常常的日子，过出心气，过个高兴。每到春节蒸年糕就是一种期盼的表达。我谨以自己蒸的这款金银叠年糕，恭祝网站来年更上N层楼，发展的越来越好。祝各位朋友金银涌进，身体健康，生活幸福。 ”

食材明细

主料

黄糯米粉 250g
白糯米粉 250g

辅料

水适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

金银叠年糕的做法步骤

1
取适量白糯米粉。
2
用温水打成面疙瘩。
3
和成面团。
4
取适量黄糯米粉。
5
用温水打成面疙瘩，再和成面团。
6
将黄、白面团做成大小均匀，数量相同的面剂。
7
将白面团叠在黄面团上。
8
白面团在先，入模具。
9
压出。
10
银在上，金在下的年糕坯就好了。
11
再将黄面团叠在白面团上。
12
参照第8、9步的方法，做好金在上，银在下的年糕坯。
13
煮锅加水，年糕坯入锅，开锅再蒸20分钟左右即可。
14
年糕出锅沾白糖享用。

制作小窍门

蒸年糕的面要软硬适中。
冬季年糕要趁热吃。肠胃不好的人要限量食用。
沾些白糖食用更加美味。

本次制作《金银叠年糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃素食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

小雪小暑立夏凉菜祛痰自制酱料面食零食东北菜清热解毒消食满汉全席台湾美食烛光晚餐徽菜晋菜下元节西餐