1张图片
“
为了白色情人节回礼而头痛,松露巧克力是不错的选择,中级水品男生们还是能应付的,给她一个惊喜吧。
菜谱配方可以做25-30个,看捏的大小。 ”
食材明细
美食特点
白色情人节——咖啡松露巧克力(中级)的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
表面会有空气的气泡冒出,端起盆,轻轻敲桌子,将气泡震出
-
10
每隔20分钟搅拌一次,约1-2个小时,按温度调整
-
-
-
13
用保鲜膜包起来转成一个球,用手搓也可以,我为了拍照方便
-
-
制作小窍门
可可粉建议用防潮的,效果更好~
本次制作《白色情人节——咖啡松露巧克力(中级)》所使用的厨具:煮锅