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收录时间:2022-11-11 14:33:11      热度:8091℃
豆沙蛋糕的做法

  1张图片

desire from坨坨妈  


参考:http://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-342242.html

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 4个
  • 红豆沙 适量
辅料

美食特点

豆沙蛋糕的做法步骤

  • 豆沙蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 豆沙蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄、豆沙、面粉、玉米油混合,打匀
  • 豆沙蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋清分2次加糖,打至干性发泡
  • 豆沙蛋糕的做法步骤:4
    4
    取少部分蛋清与蛋黄糊混合
  • 豆沙蛋糕的做法步骤:5
    5
    将剩下的蛋清与蛋黄糊混合
  • 豆沙蛋糕的做法步骤:6
    6
    模具刷油,将混合物盛入模具,烤制30~50分钟
  • 豆沙蛋糕的做法步骤:7
    7
    成品图

制作小窍门

蛋清加柠檬汁是为了促进打发,也可去腥味。
本次制作《豆沙蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   孕妇   老人   早餐   下午茶   学生  

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