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奶香蛋白椰丝球
奶香蛋白椰丝球
秋雁红枫
收录时间:2022-11-13 01:08:32 热度:4982℃
4张图片
“
昨天做曲奇剩了几个蛋白没法吃,今天做到蛋白椰丝球,我用的是君子的方子,但减少了糖的用量。
”
食材明细
主料
椰丝
80克 10克
蛋白
2个
低粉
20克
奶粉
20克
辅料
白糖
40克
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
奶香蛋白椰丝球的做法步骤
1
称好椰丝80克
2
再倒上低粉和奶粉
3
放上糖,我用的是白绵糖
4
把盆内所有食材搅和一下,拌匀
5
把蛋白搅一下
6
倒入椰丝盆内
7
用筷子搅没有干粉
8
再用手团一下成面团
9
揪下一块在手心团成小球
10
粘上椰丝
11
摆入烤盘
12
烤箱预热,我用的是低温135度25分钟
13
温度太高外面焦了里面不熟,可以根据自己烤箱来定
本次制作《奶香蛋白椰丝球》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
小吃
冰品
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