1张图片
食材明细
美食特点
简易版家乡年糕的做法步骤
-
-
-
-
4
水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓点到无所谓，但是一到要熟透，如果没搞熟，年糕是蒸不熟的，熟米浆颜色看起来有点透明）
-
5
把熟米浆到进准备好的米粉里（两种粉可以五五分，也可以四六分，根据自己的喜好来定）
-
-
7
分剂子做出自己喜欢的形状，要是有模具还可以做出不同的花型
-
-
-
制作小窍门
要是一次做比较多也可以放冰箱
搞熟米浆的时候，一定要搞久一点让它熟透，不然年糕很黏蒸不熟
本次制作《简易版家乡年糕》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
