1张图片
“
试试牛奶蒸蛋吧,入口不仅顺滑更有浓浓的奶香味,再搭配上枸杞子或水果,绝对是饭后所不能拒绝的小甜品,牛奶蒸蛋的热量(以100克可食部分计)是71大卡(297千焦),单位热量较低。
多吃牛奶能让皮肤变得紧致、细腻、光滑。所以这一款甜心受到许多人的喜欢。 ”
食材明细
美食特点
牛奶蒸蛋的做法步骤
-
-
-
-
-
5
冷水上锅大火蒸10分钟(最好封上保鲜膜),关掉火后不要掀盖,让它虚焖几分钟后再掀盖。
-
6
冷水上锅大火蒸10分钟(最好封上保鲜膜),关掉火后不要掀盖,让它虚焖几分钟后再掀盖。
制作小窍门
• 鸡蛋跟牛奶的比例是 1:3.
• 用筛漏过滤掉拌好的牛奶蛋液,可以更顺滑。我觉得牛奶的份量够多,不用过滤也行。
本次制作《牛奶蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅