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干炸丸子
干炸丸子
hongtanye
收录时间:2022-11-04 03:45:17 热度:8765℃
1张图片
食材明细
主料
后臀尖肉陷
适量
辅料
玉米淀粉
适量
植物油
适量
配料
高档黄酱
10g
胡椒粉
1g
味精
2.5g
鸡粉
2.5g
盐
5g
美食特点
其他
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
干炸丸子的做法步骤
1
加葱姜水,和匀
制作小窍门
1.肥瘦比是3:7;
2.1斤肉馅2两水;
3.加淀粉(1斤肉馅兑30克到1两左右);
4.1斤肉馅加2两植物油
菜谱标签:
热菜
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