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收录时间:2022-09-10 06:59:46      热度:1924℃
素炒韭黄的做法

  3张图片

素炒韭黄除了盐之外,不放任何调料及配料,味道很鲜美。且韭黄具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,对身体很有好处。

食材明细

主料
辅料

美食特点

素炒韭黄的做法步骤

  • 素炒韭黄的做法步骤:1
    1
    将韭黄洗净。
  • 素炒韭黄的做法步骤:2
    2
    放入适量的盐,继续翻炒至熟后起锅~

制作小窍门

1.炒韭黄不宜头尾一起放,应先将韭黄头下锅炒一下,再放韭黄尾炒至其发软。
2..韭黄下锅清炒的速度要快,尽量缩短韭黄尾在锅内逗留的时间,整道菜不宜超过1分钟。
本次制作《素炒韭黄》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 主食   热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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