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海鲜当然是清蒸的原汁原味，但是如果你也吃腻了清蒸大闸蟹，，那就试试这个螃蟹粥吧，寒冷的冬天，用高压锅只要二十分钟就能吃上热乎乎的粥，清淡又有营养，而且很简单哦 ”
食材明细
美食特点
螃蟹粥的做法步骤
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把蟹壳拆开，去掉两边白色的东西后切两段，蟹脚敲敲扁，
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把泡米的水倒掉，把所有东西倒进高压锅里和米混合，大火上汽后转小火20分钟左右就可以出锅了~
制作小窍门
1，大闸蟹一定要洗干净，实在是太脏了，我把下半截的脚都剪掉了
2，可以把蟹壳里面的沙袋去掉，这个东西很难描述，而且我以前吃都是没去的。
3，想要更清淡点可以把炸过蟹的油都倒点，然后再加清水开始调味。
4，可以不加姜丝，但是还是要放料酒的，不然有一股腥味。
本次制作《螃蟹粥》所使用的厨具：高压锅
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