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电饭煲的功能很强大，而且非常方便省事，但平时一般只用来做饭，今天就来个煎饼吧。个人认为发面的饼松软适口，比烫面的好吃，就是时间长了些，夏季非常适合，再来碗粥就是一顿美餐了。 ”
食材明细
美食特点
电饭煲发面版--香煎肉饼的做法步骤
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酵母用温水化开，倒进放了适量白糖和盐的面粉中，搅成絮状。
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等候期间做肉馅。最好用三肥七瘦的猪肉做馅最好吃。
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肉馅里调入姜末、盐、料酒、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣酱、香葱、鸡精拌匀，分次往里加入清水，朝一个方向搅拌上劲。
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6
给发酵好的面团排气，揉成光滑的团，搓成长条，切成均匀的小剂子。
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跳成保温后翻面，再按下煮饭键，煎成两面金黄即可。
本次制作《电饭煲发面版--香煎肉饼》所使用的厨具：电饭煲
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