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收录时间:2022-11-02 16:41:31      热度:3357℃
葱香饼干的做法

  3张图片

这款葱香饼干,在烤的时候就被葱花夹杂着黄油的浓郁香味诱惑啦

烤出来的饼干吃一块酥脆无比,葱香味又带着些许的咸味

喜欢的也试试吧

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

葱香饼干的做法步骤

  • 葱香饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化切小块
  • 葱香饼干的做法步骤:2
    2
    葱叶切碎末备用
  • 葱香饼干的做法步骤:3
    3
    黄油打发至颜色变浅加入糖打匀
  • 葱香饼干的做法步骤:4
    4
    再分次加入全蛋液
  • 葱香饼干的做法步骤:5
    5
    搅打均匀
  • 葱香饼干的做法步骤:6
    6
    盐和低粉混合筛入盆中
  • 葱香饼干的做法步骤:7
    7
    用橡皮刮刀拌至无干粉状
  • 葱香饼干的做法步骤:8
    8
    拌匀后加入葱花
  • 葱香饼干的做法步骤:9
    9
    和成面团
  • 葱香饼干的做法步骤:10
    10
    搓成圆柱形状,装入保鲜袋入冰箱冷冻半小时
  • 葱香饼干的做法步骤:11
    11
    将冻好的圆柱面团取出切成0.3cm厚的片
  • 葱香饼干的做法步骤:12
    12
    码入烤盘,烤箱175度预热,中层烤15分钟即可

制作小窍门

①面团和好后较软,要入冰箱冷藏半小时以后再切
②烤至边缘上色立即关火,用余温再烘烤一会即可
本次制作《葱香饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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