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收录时间:2022-10-01 21:25:43      热度:1780℃
可可麦芬的做法

  3张图片

一直很喜欢麦芬蛋糕的口感,巧克力麦芬味道更加香浓

刚烤出来时表皮稍脆,蛋糕里面又很细腻

吃起来松软可口,香气浓郁,制作也非常简单

放到第二天吃感觉会更好,浓浓的可可味,超喜欢

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

可可麦芬的做法步骤

  • 可可麦芬的做法步骤:1
    1
    黄油切小块室温软化
  • 可可麦芬的做法步骤:2
    2
    加入糖粉打匀
  • 可可麦芬的做法步骤:3
    3
    分次倒入划散的蛋液
  • 可可麦芬的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后加入牛奶
  • 可可麦芬的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后筛入低粉、泡打粉、苏打粉
  • 可可麦芬的做法步骤:6
    6
    再加可可粉
  • 可可麦芬的做法步骤:7
    7
    用刮刀拌匀
  • 可可麦芬的做法步骤:8
    8
    将面糊倒入纸杯八分满,180度烤30分钟

制作小窍门

①泡打粉可以省略,但小苏打一定不能省略哈

②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满,否则烤的时候会溢出来
本次制作《可可麦芬》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

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