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排骨炖萝卜

收录时间：2024-04-01 06:18:01 热度：9905℃

排骨炖萝卜的做法

1张图片

“ 常言说冬吃萝卜夏吃姜，没事来个萝卜炖炖也是不错的选择。 ”

食材明细

主料

排骨适量
萝卜适量

辅料

葱适量
花椒适量
大料适量
香叶适量

配料

盐适量
酱油适量
糖适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

排骨炖萝卜的做法步骤

1
准备萝卜，排骨
2
排骨清洗干净，萝卜改刀切成自己喜欢的大小。
3
炒锅加油，放入葱，花椒，大料，香叶爆香
4
放入排骨炒到排骨微微金黄，水分炒干
5
加入盐，糖，酱油，翻炒均匀
6
加入开水炖20分钟
7
放入萝卜再炖40分钟，
8
一个小时后排骨和萝卜已经炖好，用筷子插一下，轻松插过萝卜就可以出锅了
9
OK

本次制作《排骨炖萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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