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土豆烧鸡腿

吃乃人生大事

收录时间：2022-11-15 03:01:22 热度：4290℃

土豆烧鸡腿的做法

1张图片

“ 卖相不好~味道还行，第一次尝试，嘻嘻 ”

食材明细

主料

鸡腿两个
土豆两个
香菇适量

辅料

青椒一个
生姜适量
大蒜适量

配料

盐适量
橄榄油 适量
郫县豆瓣 适量
花椒粉 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

土豆烧鸡腿的做法步骤

1
将鸡腿切好，泡掉血水。
2
将土豆切块，用水先煮熟，也可以不煮。将青椒、生姜等切好，准备。
3
将土豆加入，翻炒后，加入豆瓣酱。
4
煮到水差不多收擀，可盛盘。我的水放多了，就当汤汁了，还能拌饭。

制作小窍门

豆瓣酱不要放太多，会咸，自己酌情处理。

本次制作《土豆烧鸡腿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

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