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收录时间:2022-11-18 14:32:28      热度:6084℃
蛋饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 猪肉馅 适量
配料

美食特点

蛋饺的做法步骤

  • 蛋饺的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加少许盐,玉米油打匀,猪肉馅调味好
  • 蛋饺的做法步骤:2
    2
    手勺小火烧热,加一勺蛋液,轻轻晃动成圆皮
  • 蛋饺的做法步骤:3
    3
    加肉馅,
  • 蛋饺的做法步骤:4
    4
    用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅,边缘轻压实
  • 蛋饺的做法步骤:5
    5
    翻面稍煎一下
  • 蛋饺的做法步骤:6
    6
    一个个做好码放在盘子里,近微波炉叮熟或蒸熟都可以
  • 蛋饺的做法步骤:7
    7
    可以一次多做些放速冻,随时可以煮汤,火锅或者红烧都好吃

制作小窍门

前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味,再将冬笋切末和香葱一起拌匀,做好的蛋饺味道鲜香味美
菜谱标签: 主食   家常菜   自制食材   技巧类  

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