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很适合冬天的一款甜品,热着吃也和适合,奶香味十足的米粒弥漫着香草的浓郁气息,浇上酸甜可口的红糖草莓酱,甜蜜得妙不可言。 ”
食材明细
美食特点
红糖草莓米布丁的做法步骤
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将大米、淡奶油、牛奶、香草荚(划开)、红糖放入锅中。
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将红糖草莓酱浇在米布丁上,装饰上新鲜草莓和薄荷叶即可。
制作小窍门
1.米布丁最后要多留一些水,放置一段时间米粒会吸收更多水。
2.我用的是专门做米布丁的圆米,也可以用珍珠米代替。
3.煮米布丁要不停地搅拌,以防糊锅。
本次制作《红糖草莓米布丁》所使用的厨具:煮锅