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简易小蛋糕

收录时间：2022-12-06 07:00:19 热度：6658℃

简易小蛋糕的做法

1张图片

“ 女儿很喜欢吃蛋糕，总是不放心外面卖的，于是就自己来了，第一次上传，请前辈们多多指教！ ”

食材明细

主料

低粉 100g
鸡蛋 3个

辅料

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

简易小蛋糕的做法步骤

1
准备好所有材料，把细砂糖及蜂蜜放于容器中，鸡蛋全部打进去。
2
隔着42℃左右的水用电动打蛋器打发。
3
打至鸡蛋液变多变澎松，拿起不容量滴下来。
4
在模具上刷一层油，再把蛋糕液倒八分满。
5
烤箱预热170度，中层，上下火12-18分钟
6
香喷喷，黄灿灿的小蛋糕出炉了！

制作小窍门

如果蛋糕模具比较大就要适当的延长烤培的时间，可用牙签插一下，如果没有粘着东西就表示OK了。

本次制作《简易小蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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