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这是一款口感非常好吃的吐司,奶味香醇,浓香的可可口感,松软可口,营养美味,老少皆宜。 ”
食材明细
美食特点
双色吐司的做法步骤
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1
除黄油以外其它材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
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4
发酵好的面团分成均等的2份,取其中一份面团加入可可粉,揉至可可粉完全融入面团中。
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6
两种面团均擀成长方形片,可可面团比白面团稍小一点,可可面团在上,白面团在下叠加在一起。
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9
放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液,撤上杏仁片。
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10
放入己预热5分钟的烤箱170度,中下层30分钟左右 ,烤好后马上拿出晾凉脱模。
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11
脱模后的吐司,发的很好哦,方方正正,松软美味。
制作小窍门
小贴士
1. 面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。
2.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的温度进行调整。
本次制作《双色吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱