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收录时间:2022-09-09 23:06:27      热度:7529℃
【香煎午餐肉】的做法

  2张图片

午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。午餐肉这个名词来自国外,外国人通常把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,也经常在野餐时食用,午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高。
我家吃午餐肉通常是在吃火锅的时候,涮锅的午餐肉软软嫩嫩的,非常好吃。今天换了个做法,试试看煎出来的午餐会是什么样的味道。

食材明细

主料
  • 梅林午餐肉 1罐
  • 木耳 6朵
辅料

美食特点

【香煎午餐肉】的做法步骤

  • 【香煎午餐肉】的做法步骤:1
    1
    所有原料准备好;
  • 【香煎午餐肉】的做法步骤:2
    2
    午餐肉取出切成合适的大小;
  • 【香煎午餐肉】的做法步骤:3
    3
    木耳温水泡发,洗净撕成小朵;
  • 【香煎午餐肉】的做法步骤:4
    4
    平底锅内入适量油,烧至5成热时,入午餐肉小火煎3分钟;
  • 【香煎午餐肉】的做法步骤:5
    5
    煎至单面焦黄,翻面再煎3分钟即可;
  • 【香煎午餐肉】的做法步骤:6
    6
    取出摆盘;
  • 【香煎午餐肉】的做法步骤:7
    7
    原锅倒入少许油,入蒜沫炒香,入木耳翻炒至熟,调入生抽、鸡精和盐调味;
  • 【香煎午餐肉】的做法步骤:8
    8
    木耳入午餐肉中点缀即成。

制作小窍门

1、要想取出完整的午餐肉有个小窍门,把盖子拉开后,沿着铁盒子四周敲一下,就会看到整块肉随着震动自己跑出来了,继续敲到整块肉出来为止;
2、单面煎午餐肉的时间根据各家火力调整。
本次制作《【香煎午餐肉】》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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