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收录时间:2022-10-01 01:03:09      热度:424℃
简易的红烧茄子的做法

  1张图片

生抽、糖、茄子和蒜(可不用)

食材明细

主料
辅料
  • 3-4瓣
配料

美食特点

简易的红烧茄子的做法步骤

  • 简易的红烧茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子切成滚刀块,加1匙盐腌10分钟;蒜切成末;将糖和生抽混合
  • 简易的红烧茄子的做法步骤:2
    2
    加油(不用多),将茄子煎软后盛出,这时茄子背面应泛红,煎时最好肉面朝下
  • 简易的红烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子盛出后,不用加油,继续小火将第一步的调料加入,呈红色,加入茄块翻炒此次未加蒜蓉,蒜蓉可与调料一起加入
  • 简易的红烧茄子的做法步骤:4
    4
    完成
本次制作《简易的红烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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