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可以当主食的甜点~好吃又健康~ 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。 ”
食材明细
美食特点
酸奶紫薯泥的做法步骤
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紫薯泥里加入炼奶、蜂蜜、碎干果、碎巧克力,拌均匀。
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制作小窍门
1.压紫薯泥时,可先在模具碗中垫上一层保鲜膜,再放入紫薯泥,压实后连着保鲜膜一起拿出,反盖在盘子上,撤掉保鲜膜即可~
2.选择酸奶和炼乳时,尽量选原味的,不然会影响味道。
3.装盘时,可随心装饰一下盘子。
本次制作《酸奶紫薯泥》所使用的厨具:其它、模具锅、高压锅、蒸锅