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收录时间:2022-10-01 20:59:31      热度:5533℃
家常菜------炸蘑菇的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 胡萝卜丝 适量
  • 淀粉 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
配料

美食特点

家常菜------炸蘑菇的做法步骤

  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:1
    1
    蘑菇洗净撕成小块
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:2
    2
    放上葱、姜丝,倒上酱油搅一下
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:3
    3
    放上点胡萝卜丝,胡萝卜本来就是脂溶性维生素。
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:4
    4
    放上适量的盐和味精,搅拌均匀静放两个小时入味
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:5
    5
    倒上蛋液搅拌均匀
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:6
    6
    再倒上适量的淀粉和面粉
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀后待用
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:8
    8
    锅里加上油烧热
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:9
    9
    放上盐制好的蘑菇,火不要太慢,否则炸出来不脆,炸至金黄,表面不软了就出锅
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤:10
    10
    装盘上桌
本次制作《家常菜------炸蘑菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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