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香菇蒸鸡

收录时间：2022-12-06 05:21:46 热度：8229℃

香菇蒸鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 2只

辅料

香菇适量
葱适量
姜适量

配料

生抽适量
料酒适量
水淀粉 适量
盐适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇蒸鸡的做法步骤

1
准备食材；鸡腿肉剔骨切2公分方块；香菇用温水泡发，大葱切块，姜切片。
2
切好的鸡肉中放入泡发的香菇，放入生抽，料酒，盐，糖水淀粉搅拌均匀待用。
3
锅中放水大火烧开，放入码好味的鸡肉，大火蒸30分钟。
4
蒸好装盘即可。

制作小窍门

水开后锅中有水汽再放入鸡肉。

本次制作《香菇蒸鸡》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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