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素馅饼
素馅饼
豆丁木木
收录时间:2023-12-01 22:23:45 热度:2484℃
1张图片
“
自己动手做素食,一样可以很可口
”
食材明细
主料
面粉
200g
胡萝卜
1个
辅料
鸡蛋
2枚
木耳
少许
配料
盐
一小勺
植物油
3勺
五香粉
一小勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
素馅饼的做法步骤
1
胡萝卜切碎,放少许盐杀水备用
2
木耳发好后切碎
3
平底锅中2勺油,小火,打入鸡蛋后看鸡蛋慢慢成形,使劲搅拌成鸡蛋碎。倒入木耳胡萝卜和五香粉、葱碎,搅拌成馅
4
面粉加酵母醒发小时
5
醒好的面做成包子皮,加入馅料,用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀,放入馅饼,打到蒸饭档,待到档口跳到保温后翻面,再次放到蒸饭档,再次调回保温后闷3~5分钟即好
本次制作《素馅饼》所使用的厨具:电饭煲、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
素食
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