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牛腩萝卜粉

收录时间：2022-11-18 06:00:11 热度：8373℃

牛腩萝卜粉的做法

1张图片

“ 自制无添加剂，营养健康。 ”

食材明细

主料

牛腩 750G
米粉酌情根据自己家情况

辅料

白萝卜 500G

配料

料酒 250ML
八角 3粒
桂皮少许
陈皮少许
罗汉果 半个
生姜片 少许
小葱一小把
香菜少许
酱油适量
蚝油少许
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

牛腩萝卜粉的做法步骤

1
牛腩按平时食用习惯切块，并过水，去腥。
2
炒锅加热，放适量食用油、香料。
3
放入牛腩爆炒，加入所有配料，焖干，倒入热开水，煮开。l
4
罗卜去皮切丁，放清水煮开备用。
5
把刚烧开牛腩放入高压锅，大约30分钟，再加入刚过水萝卜，大火加热两分钟，关火。
6
一碗香喷喷香的牛腩粉。

本次制作《牛腩萝卜粉》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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