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小巧玲珑的南瓜包，造型时尚，晶莹可爱，可以给您家的餐桌上增添不少的情趣呢！甜甜糯糯的口感老少皆宜。 ”
食材明细
美食特点
南瓜包的做法步骤
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3
蒸好的南瓜用筷子搅成泥，加入白糖、糯米粉和成团。
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将两个面团用手在案板上搓匀，搓成一个面团。将面团分成小剂子，搓圆。
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6
包好的南瓜包整成圆形，用刮板在面团上均匀地压出印痕。
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7
取一点食用色素加入面团，将面团搓长，取一小节当瓜蒂，沾在南瓜包上。
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制作小窍门
1.南瓜中含水量大，所以不要一次取用很多，否则可能加了很多糯米粉还是很稀。先试着取一小块，逐渐加入糯米粉，揉成面团后如果觉得量少不够，再酌情加入南瓜泥。
2.馅料的选择随意，也可以用枣泥馅或芝麻粉加红糖。
本次制作《南瓜包》所使用的厨具：蒸锅
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