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收录时间:2022-11-04 06:13:52      热度:9759℃
【西芹炒虾仁】的做法

  5张图片

有一段时间小朋友很爱吃虾,这一段时间都不爱吃了,我就用西芹拿去炒虾仁。小朋友还吃了几个,我家的小朋友最爱新鲜的东西了要是没有稀奇的他不搭理了,当妈的都为孩子着急啊!随意搭配他都觉得新鲜。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

【西芹炒虾仁】的做法步骤

  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:1
    1
    .材料:新鲜明虾400克 西芹300克 大蒜一瓣 调料:李锦记蒸鱼鼓油10毫升 料酒10毫升 盐3克 鸡精5克 植物油6克
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:2
    2
    明虾洗净剥壳
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:3
    3
    挑去虾肠(不挑也行,就是影响美观)
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:4
    4
    倒入蒸鱼鼓油、盐和鸡精腌15分钟
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:5
    5
    把芹菜洗净切条状,大蒜剥皮
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:6
    6
    坐锅上火倒入油,放入大蒜爆香
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:7
    7
    倒入芹菜炒至变色
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:8
    8
    倒入腌好的虾仁炒至7成熟
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:9
    9
    再加入料酒
  • 【西芹炒虾仁】的做法步骤:10
    10
    在加入盐和鸡精入味即可起锅

制作小窍门

小贴士:

1.虾腌一下会比较入味

2.虾肠不挑也行就是会影响美观(牙签插入虾的第二节轻轻挑起,虾肠易段)

3.调料依个人口味添加
本次制作《【西芹炒虾仁】》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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