菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卡仕达超软土司

卡仕达超软土司

收录时间：2022-11-17 21:10:56 热度：7321℃

卡仕达超软土司的做法

1张图片

“ 加入了卡仕达酱的土司，绵软香甜，你一定会喜欢~~ ”

食材明细

主料

蛋黄一个
细砂糖 10
高筋面粉 15
鲜奶 60

辅料

高筋面粉 250
细砂糖 30
盐 1/2小匙
即溶酵母粉 4
奶粉 15
水 100

配料

无盐奶油 25

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

卡仕达超软土司的做法步骤

1
将主料全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟备用。
2
将主料全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟备用。
3
将步骤一的材料和配料混合，揉成稍具光滑的面团。
4
加入无盐奶油，揉成具延展性的面团
5
面团放入容器内并盖上保鲜膜，基本发酵80分钟
6
将面团分割成3份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分，整形成长约18CM，宽约10CM的椭圆形，反面后卷成圆柱体，放入土司模内
7
盖上保鲜膜，最后发酵60分。发至九分满，表面涂蛋液
8
放入烤箱，上火180，下火190，三十分钟，出炉后立即脱模。

制作小窍门

烘烤约20分，表面上色后，盖锡纸。

本次制作《卡仕达超软土司》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：主食烘焙家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

冬至创意菜冰淇淋小吃湘菜粤菜养颜气血双补西班牙菜节日习俗学生祛痘海鲜催乳减肥瘦身西餐滋润补水调经