手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 蛋饺
收录时间:2022-11-04 04:52:25      热度:3956℃
蛋饺的做法

  1张图片

听一位南方同事说小时候吃外婆做的蛋饺,口水都快下来了,故回家后小研究了一下哈~

食材明细

主料
  • 肉糜 适量
  • 鸡蛋液 适量

美食特点

蛋饺的做法步骤

  • 蛋饺的做法步骤:1
    1
    打好蛋液备用
  • 蛋饺的做法步骤:2
    2
    肉馅:加多点的葱、姜、胡椒粉、五香粉、蛋液、盐、料酒
  • 蛋饺的做法步骤:3
    3
    用乘稀饭的马勺里面刷一层薄薄的油,最小的火开始做
  • 蛋饺的做法步骤:4
    4
    勺子里放入适量的蛋液,转一下形成一个圆形的皮
  • 蛋饺的做法步骤:5
    5
    里面放上已经调好的肉馅
  • 蛋饺的做法步骤:6
    6
    右手用勺子配合将皮按好
  • 蛋饺的做法步骤:7
    7
    做好了的成品图哦

制作小窍门

蛋皮合过来的时候一定要掌握好火候,太老了就不能让蛋液自己粘合在一起了哦
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条