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收录时间:2022-09-04 07:41:57      热度:8513℃
素鸭的做法

  1张图片

老公最爱吃的一道菜之一

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

素鸭的做法步骤

  • 素鸭的做法步骤:1
    1
    木耳泡发切丝 香菇泡发切丝 金针菇洗净切丝
  • 素鸭的做法步骤:2
    2
    豆芽洗净
  • 素鸭的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切末
  • 素鸭的做法步骤:4
    4
    泡香菇的水加点酱油和糖煮开晾温
  • 素鸭的做法步骤:5
    5
    起油锅爆香葱姜蒜
  • 素鸭的做法步骤:6
    6
    放入香菇丝 木耳丝 金针菇 豆芽煸炒
  • 素鸭的做法步骤:7
    7
    炒好后的配料准备
  • 素鸭的做法步骤:8
    8
    取一张豆腐皮 刷上适量香菇水 夹一些配料包好
  • 素鸭的做法步骤:9
    9
    包好六个 用棉线缠起来 防止炖的时候散架
  • 素鸭的做法步骤:10
    10
    先入锅蒸十分钟 蒸完后平底锅起油锅刷少量油 排入素鸭
  • 素鸭的做法步骤:11
    11
    煎至两面金黄
  • 素鸭的做法步骤:12
    12
    倒入剩下的香菇水 再加适量水 老抽上色 再放一勺糖 素鸭味道甜一些好吃 小火炖20分钟 大火收汁 盛出 去掉棉线
  • 素鸭的做法步骤:13
    13
    吃时切小块
本次制作《素鸭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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