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收录时间:2022-10-25 04:19:40      热度:4264℃
红薯面包的做法

  6张图片

食材明细

食材 A
  • 高粉 500克
  • 60克
  • 5克
  • 奶粉 15克
  • 酵母 8克
食材 B
食材 C
食材 D

美食特点

红薯面包的做法步骤

  • 红薯面包的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 红薯面包的做法步骤:2
    2
    将A材料混合,加入B材料混合成团,揉至筋膜形成时加入C材料,揉至扩展阶段,发酵至两倍大
  • 红薯面包的做法步骤:3
    3
    多余的红薯切小块备用
  • 红薯面包的做法步骤:4
    4
    将面团平分成10等分
  • 红薯面包的做法步骤:5
    5
    松弛后擀开,包入红薯丁,制成红薯形,收口朝下
  • 红薯面包的做法步骤:6
    6
    在可可粉中滚一圈,二次发酵至原来两倍大,烤箱预热190度,上下火烤约10-15分钟即可
本次制作《红薯面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   面包   下午茶  

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