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收录时间:2022-10-25 16:44:31      热度:9068℃
《家庭版扣肉》的做法

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在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 10克
  • 10克
  • 10克

美食特点

《家庭版扣肉》的做法步骤

  • 《家庭版扣肉》的做法步骤:1
    1
    将五花肉用清水冲洗干净,让后放入锅中煮25分钟
  • 《家庭版扣肉》的做法步骤:2
    2
    把用盐和醋腌制好的五花肉,放入热油中炸至金黄色。注意油锅地下一定要垫铁架,才不粘锅底。
  • 《家庭版扣肉》的做法步骤:3
    3
    当肉皮炸至酥脆。你可以用筷子轻轻敲打一下,如果声音清脆,那就说明肉皮酥脆了。
  • 《家庭版扣肉》的做法步骤:4
    4
    肉皮酥脆金黄,肉色圆润,肉质鲜嫩的扣肉就做好了。
本次制作《《家庭版扣肉》》所使用的厨具:电磁炉、电饭煲
菜谱标签: 热菜  

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