“ 前晚做的香炒北极虾实在是太好吃了，昨晚又被小朋友要求做北极虾来吃。下班回家较赶时间，我参考Nicole的博客：探寻野生北极虾的前世今生 —— 跟大厨学做北极虾，做了这道北极虾煎蛋，口感相当嫩！ ”

主料

• 北极虾 16个
• 鸡蛋 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量