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收录时间:2022-06-09 14:58:27      热度:5315℃
西芹炒百合的做法

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百合具有润肺止咳,清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,具有较高的营养价值,随着现今大家对百合的认识,百合产量也越来越少,特别是几年生的百合,其营养价值比起一般的百合要高出许多,其价格也就自然不菲;我买的百合据说是3年生的,本来是一个百合连在一起,被我掰成了两个,就当两个使了;用西芹炒百合是一种经典的做法,味道清新,吃起来脆嫩可口,在干燥的冬季吃是最合适不过的了~~~~~~

食材明细

主料
  • 西芹 适量
  • 鲜百合 两个
辅料
  • 红椒 适量
  • 适量
  • 盐味精 适量

美食特点

西芹炒百合的做法步骤

  • 西芹炒百合的做法步骤:1
    1
    准备好原料
  • 西芹炒百合的做法步骤:2
    2
    将鲜百合一片片轻轻拨下来,用清水冲洗干净
  • 西芹炒百合的做法步骤:3
    3
    西芹洗净后切成小段,红椒也切块备用
  • 西芹炒百合的做法步骤:4
    4
    锅里水烧开后,将西芹倒进锅里焯烫一下
  • 西芹炒百合的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热后倒油,将葱和西芹一起倒进去翻炒
  • 西芹炒百合的做法步骤:6
    6
    接着再将红椒块也倒进去翻炒均匀
  • 西芹炒百合的做法步骤:7
    7
    最后再将百合倒进去
  • 西芹炒百合的做法步骤:8
    8
    翻炒至百合有点透明时放盐和味精炒匀后即可起锅
本次制作《西芹炒百合》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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