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这个可可球看起来像是曾经做过的巧克力裂纹曲奇和榛果可可球。不过,这饼干的用油量可就少很多了。但用糖却多。原本考虑减一些糖的,但想到可可粉的苦味不是所有人都喜欢的,纠结了一番,还是保留了原方用量。少油量的可可球,吃起来干干脆脆的 ”
食材明细
美食特点
可可球的做法步骤
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放入烤箱,中层,上下火,160度,烤25分钟左右,熄火后继续焖20分钟
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制作小窍门
只需要搓成圆球就行,不必太在意表面是否光滑
烘烤过程中,可可球会膨大摊开,形成自然的裂纹。
本次制作《可可球》所使用的厨具:电烤箱