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非常幸运的成为“加拿大野生北极虾”的试用者,今天刚刚收到,就迫不及待地做了这道蒜蓉北极虾。其中炸熟的蒜蓉好吃,粉丝吸进北极虾和蒜的所有香味,更是好吃的不得了,更不用说那纯净无污染,鲜美有营养的北极虾了。 ”
食材明细
美食特点
蒜蓉北极虾的做法步骤
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将北极虾在常温下解冻,解冻后的北极虾用盐、料酒、胡椒粉腌渍。
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将蒜用刀剁成蒜蓉;锅内放油,将油烧热后倒入蒜蓉中,加入盐。
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制作小窍门
1、蒜蓉一定要浇入热油,这样味道才好吃。
2、解冻时将北极虾从冰箱中取出,也可以放在常温下自然解冻,不要浸泡在
水中解冻,因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。
本次制作《蒜蓉北极虾》所使用的厨具:蒸锅