“ 菠萝口味的慕斯蛋糕，酸酸甜甜相当好吃。方子量做了一个八寸的，一个小小的不知道几寸的，还有一个玻璃杯。本来担心冬天吃慕斯像冰激凌，但是中午的时候坐在阳台，吃着慕斯，居然也有非常惬意的感觉。 ”

主料

• 八寸戚风 一个
• 菠萝 一个
• 白砂糖 两大勺

辅料

• 淡奶油 200g
• 白砂糖 30g
• 酸奶 200g
• 鱼胶粉 10g
• 牛奶 80g
• 柠檬汁 适量

配料

• 菠萝汁 100克
• 鱼胶粉 5克