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微波炉柠檬饼干
微波炉柠檬饼干
长鼻子小新
收录时间:2024-05-23 12:10:21 热度:8543℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100克
含盐黄油
60克
细砂糖
45克
柠檬
半个
柠檬汁
15毫升
美食特点
酸甜
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
微波炉柠檬饼干的做法步骤
1
材料集合。
2
半个柠檬先挤出15毫升柠檬汁;然后切成两瓣,剥掉果肉
3
用刀仔细地去掉柠檬皮上的白絮,这样做出来的饼干味道才不会苦
4
处理好的柠檬皮切成粒,备用
5
柠檬汁,备用
6
黄油室温软化
7
加入白糖,不必打发,搅拌即可
8
加入柠檬皮,搅拌均匀
9
倒入柠檬汁,搅拌均匀
10
筛入面粉
11
用手抓成面团
12
面团整理成条,用油纸包好,放入冰箱冷冻至硬
13
取出,切成块
14
容器上铺上锡纸,饼胚稍整形,依次摆入(彼此之间要留有空隙,以防粘连)微波炉转盘上摆上烤架,把饼胚置于烤架上,烧烤/组合,10分钟。
15
时间到了之后,把饼干取出,晾凉,等饼干表面稍硬之后,翻面,烧烤/组合,8分钟。
16
成品正面
17
成品底面
本次制作《微波炉柠檬饼干》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
糕点
烘焙
小吃
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