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大鱼大肉吃多了，那么吃点清淡的吧。很多人吃青菜觉得寡淡无味，那么试试这个蒜蓉粉丝蒸白菜吧，很好吃哦，粉丝蒸完很入味 娃娃菜带有清甜，真有点蒜蓉开边虾的味道哟 ”
食材明细
美食特点
蒜蓉粉丝娃娃菜—白菜做出海鲜味的做法步骤
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蒜切末 粉丝用温水泡软 不要泡的太厉害 娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了
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锅里放水 放入一勺盐 一勺油 将娃娃菜煮一下 煮软呈半透明状 捞出沥干水最好用手把水捏掉 备用
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热锅 倒入山茶籽油 橄榄油也可以 食用油也OK 山茶籽油和橄榄油可以多放一些 食用油少放点 倒入一半蒜末小火炒至金黄
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倒入剩下的一半蒜末的碗中 加一小勺盐一小勺白砂糖 一勺海鲜粉或者鸡精 一点胡椒粉 拌匀备用
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最上面再放少许粉丝装饰 均匀撒上蒜末油 加适量剁椒
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制作小窍门
白菜烫过之后可以用冷水冲一下 用手把水分挤干
本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜—白菜做出海鲜味》所使用的厨具：蒸锅
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