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干煸蒜香五花肉

皮皮熊
收录时间：2022-11-14 15:01:19      热度：5083℃
干煸蒜香五花肉的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干煸蒜香五花肉的做法步骤

  • 干煸蒜香五花肉的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 干煸蒜香五花肉的做法步骤：2
    2
    烧一锅开水，放五花肉进去煮，煮至熟透。
  • 干煸蒜香五花肉的做法步骤：3
    3
    生姜切片，红辣椒切开，大蒜切段
  • 干煸蒜香五花肉的做法步骤：4
    4
    煮好的五花肉切薄片。
  • 干煸蒜香五花肉的做法步骤：5
    5
    锅子烧热，放入五花肉片中火煸炒至微黄。
  • 干煸蒜香五花肉的做法步骤：6
    6
    放入辣椒豆豉大蒜白炒香。
  • 干煸蒜香五花肉的做法步骤：7
    7
    放入适量的盐，鸡粉和老抽炒匀，试下味道，根据自己的口味来加减。
  • 干煸蒜香五花肉的做法步骤：8
    8
    放入大蒜叶，煸炒片刻即可出锅。

制作小窍门

炒的时候火候不宜过大，不然肉片容易焦，可以根据自己的口味来放调料。
本次制作《干煸蒜香五花肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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