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收录时间:2022-09-22 22:52:25      热度:3281℃
跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤

  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗净血水,切成薄片。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:2
    2
    肉片放入碗里,加入生粉、香油、酱油拌匀,腌制5至10分钟。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:3
    3
    芹菜、韭菜择洗干净切成段备用。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:4
    4
    水发香菇洗净切成条,葱切葱花备用。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:5
    5
    炒锅上火,倒入食用油烧热,放入葱花和香菇煸香。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:6
    6
    倒入适量清水。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:7
    7
    放入韭菜和芹菜段。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:8
    8
    调入盐,大火煮沸。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:9
    9
    放入肉片。
  • 跟着电视学做菜——客家肉片汤的做法步骤:10
    10
    放入白胡椒粉,大火再次煮沸,起锅调入鸡精提鲜即可。
本次制作《跟着电视学做菜——客家肉片汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   汤羹   客家菜  

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