手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 茄子干炒五花肉
收录时间:2022-11-18 11:05:01      热度:1986℃
茄子干炒五花肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 五花肉 200g
  • 茄子干 1把
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 米酒 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

茄子干炒五花肉的做法步骤

  • 茄子干炒五花肉的做法步骤:1
    1
    肉洗净切片,茄子干用温水提前泡发。
  • 茄子干炒五花肉的做法步骤:2
    2
    蒜去皮切末,姜切1片。
  • 茄子干炒五花肉的做法步骤:3
    3
    茄子干沥干水分。
  • 茄子干炒五花肉的做法步骤:4
    4
    锅中热油,下肉片炒变色。
  • 茄子干炒五花肉的做法步骤:5
    5
    加蒜末和姜片炒香。
  • 茄子干炒五花肉的做法步骤:6
    6
    下茄子干略炒。
  • 茄子干炒五花肉的做法步骤:7
    7
    加少许水,加米酒和盐,焖一会。
  • 茄子干炒五花肉的做法步骤:8
    8
    装盘

制作小窍门

茄子干一定要泡软。
本次制作《茄子干炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条