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简单的甜品-反转苹果派

收录时间：2024-02-21 21:48:10 热度：7468℃

简单的甜品-反转苹果派的做法

1张图片

“ 又温习了一次康熙来了中的反转苹果派，自己动手试了下还挺简单的，喜欢酸甜口味的筒子们可以试下哦 ”

食材明细

主料

吐司 2片
苹果 1个
鸡蛋 2个
牛奶适量

辅料

蜂蜜适量

配料

白砂糖 适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

简单的甜品-反转苹果派的做法步骤

1
材料集合
2
两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中
3
倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收
4
淋入打散的蛋液
5
加热至底部微焦可以移动
6
找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来
7
接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来
8
撒入白砂糖
9
转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，
10
滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可
11
同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来
12
完成
13
切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！

本次制作《简单的甜品-反转苹果派》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：甜品冰品

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