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很喜欢喝蜂蜜柚子茶，买的有点小贵，喝几次就没有了~~所以自己研究着做！！！哈哈哈~~~ ”
食材明细
美食特点
蜂蜜柚子茶【柠檬版】的做法步骤
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将柠檬切片装入碗中；将柚子皮薄薄的切下来，然后切成约1毫米的细丝（将柠檬皮里面的白色部分剃掉，我忘剃了，嘿嘿~~）
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将浸泡好的柚子皮丝捞出入汤锅清水中煮约10分钟左右
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在柚子皮丝上洒上大量冰糖后添入一小碗水，中火熬煮
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熬煮约1小时左右，汤汁粘稠为好，略微晾凉后（约80度左右）拌入蜂蜜及腌制好的柠檬片
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待柚子茶彻底晾凉后装入无水无油的密封容器中，入冰箱冷藏即可！
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喝时取出用温水冲开即可（水温最好在80度以内，水温太高会破坏蜂蜜的营养）！
制作小窍门
切柚子皮丝的时候，一定要将柚子皮内部的白色松软部分剃干净，柚子皮的丝尽量切刀1毫米，细细的；
煮柚子皮丝的时候多煮一会，这样会尽可能的去掉柚子皮的苦涩；
添加冰糖熬煮柚子茶的时候水少添加，熬煮的时候时常搅拌，防止粘锅
本次制作《蜂蜜柚子茶【柠檬版】》所使用的厨具：汤锅、煮锅
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