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咖喱海鲜
咖喱海鲜
juju菊娜
收录时间:2022-11-09 08:00:43 热度:7573℃
2张图片
食材明细
主料
鲜虾
适量
鱿鱼
适量
咖喱块
适量
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
美食特点
咖喱
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
咖喱海鲜的做法步骤
1
主料
2
姜蒜切片
3
胡萝卜、 洋葱切小块,豌豆洗净
4
鲜虾洗净剥壳去黑线
5
先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮
6
然后轻轻的划十字,并切成均匀的大小
7
切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用
8
锅里放少许油,开中火,烧到6成熟放入姜蒜爆香
9
随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒
10
虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒
11
倒入一碗水倒锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟
12
10分钟后放入咖喱块,还是用最小火,一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了
本次制作《咖喱海鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
东南亚
午餐
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